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Mini cakes marbrés vanille-chocolat/caramel RECETTE #1

C’est dimanche, il fait gris…pour le goûter petits marbrés vanille-chocolat/caramel !!!

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La recette de MazEtte

ingrédients:

-1 tablette de 170g de chocolat

-5 oeufs

-140g de farine

-100g de beurre

-70g de sucre en poudre

-1 sachet de sucre vanillé

1) Préchauffez le four Th.6 (180°c)

2)Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes 1 minute avec un fond d’eau.

3) Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs et fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

4)Faites fondre le beurre dans une casserole sur le feu doux et ajoutez le au mélange jaune/sucre. Incorporez la farine

5)Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.

6) Séparez la pâte en deux et ajoutez le chocolat fondu dans une moitié et le sachet de sucre vanillé dans l’autre moitié. Versez les deux pâtes en les alternant dans un moule à cake beurré et fariné.
7) Faites cuire dans votre four environ 35 minutes, le gâteau piqué au centre devant être très moelleux.
8) Démoulez et laissez refroidir!

La touche MazEtte: une demi-gousse de vanille, dans la moitié au sucre vanillé, une plaque de chocolat au caramel Nestlé au lieu du chocolat classique… et un nappage gourmand tout chocolat!!

Bon appétit et bon dimanche les chats 😉

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Réalisés à 4 mains avec l’aide précieuse de Mini-MazEtte!

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